16/03/2014

"Birrificio Settimo Prius" da Una birra al giorno

Nasce nel 2010 con il più ostico nome (per l'Italia) Siebter Himmel (Settimo Cielo), quello che oggi conosciamo come Birrificio Settimo; l'idea è di Luigi ed Antonella Barban, dal 1987 attivi nel campo della ristorazione: a Carnago (Varese), realizzano un ristorante con annesso birrificio, ovvero un brewpub. A fine 2011 in sala cottura viene chiamato un (ex) homebrewer di lunga data, Nicola "Nix" Grande; pugliese trasferitosi al nord, nel suo passato numerosi riconoscimenti in concorsi nazionali di homebrewing e partecipazione attiva nella redazione di MoBi. [...]

>> Continua a leggere

 


 

Sede Legale: Soc. Settimocielo srl via Piave, 6 - Castronno (VA)
Sede Operativa: Via Monte Rosa, 33 - Carnago (VA)
Privacy Policy